・フリーランス農家が仕入れた野菜を食べてみたい人へ
自分で育てた野菜や、お手伝いした農家さんの野菜を自分で仕入れて販売する活動もしています！
今までのマルシェ出店回数はおよそ３０回。札幌や東京でマルシェに出店してきました。
出店は不定期で行っておりますので、ニュースをご覧ください。
・野菜を楽しむイベントも開催
野菜を販売するだけではなく、フリーランス農家自ら野菜料理を作り、皆で楽しむイベントも開催しています。
野菜を身近に感じてほしい、美味しい野菜を食べてほしい、何より、体に良い食事をとることで心も体も元気になることができる場作りを行うことができればと思い実施しました。
開催場所は北海道、京都、東京などの飲食店、イベントスペースを間借り。移動しながら、その地域の旬の食材を活用して調理いたします。
・商品開発
仕入れた作物で生産者と繋がる、メニュー開発を行い、製造・販売もしてきました。
マルシェや店頭で販売されています。
